餐饮收银库管财务流程图,餐饮收银库管财务流程图片
发布时间:2023-06-29 20:08:27

餐饮收银员好做吗

餐饮收银员不是很好做。

难不难取决于个人能力程度餐饮业收银员工作流程,营业中的工作流程:1、结账:根据菜单的内容核对结账单内容,金额是否正确,如有不符,及时查找原因。

查不出原因,不予结账。

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如有打折优惠,需有指定经理签字,方可生效,如有免单,必须由当班经理和客人签字。

2、收取定金:一式三联填写,预定日期(上、下),定餐桌数、姓名、单位、用餐时间、用餐地点、用餐类型、餐标。

收到定金后,金额分别大小写,然后收银员、接收预定负责人、客人分别签字。

留餐厅店名,定餐电话。

将复写好的第三联交给客人,第二联随收取的定金上交,第一联为存根。

3、退还押金:客人消费后,结账后出示收据、收银根据收据存根核查,对号入座,并在结账单上注明退还押金及金额,由当班经理分别在账单及收据上签字后,将收回的收据别到该台的账单后,一并上交,在由负责人在该收据的存单上签名作废。

4、对常期关系户的挂账处理及免单处理:对于公司、单位或个人名义、阶段性结账客人及免单客人,在留存客人的签字字样后,将字样分别报财务,收银留存,客人消费后签字,但要客人在账单上注明单位、姓名、电话并核对签字是否相符,目的便于日后结账。

餐饮收银员做账要写那些字

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收银员做账方法1、根据原始凭证或汇总原始凭证填制收款凭证、付款凭证;
对于转账投资有价证券业务,还要根据原始凭证或汇总原始凭证直接登记有价证券明细分类账(债券投资明细分类账、股票投资明细分类账等)。

2、根据收款凭证、付款凭证逐笔登记现金日记账、银行存款日记账、有价证券明细分类账。

3、现金日记账的余额与库存现金每天进行核对,与现金总分类账定期进行核对;
银行存款日记账与开户银行出具的银行对账单逐笔进行核对,至少每月一次,银行存款日记账的余额与银行存款总分类账定期进行核对;
有价证券明细分类账与库存有价证券要定期进行核对。

4、根据现金日记账、银行存款日记账、有价证券明细分类账、开户银行出具的银行对账单等,定期或不定期编制出纳报告,提供出纳核算信息餐饮收银员做账要写那些字收银员做账方法1、根据原始凭证或汇总原始凭证填制收款凭证、付款凭证;
对于转账投资有价证券业务,还要根据原始凭证或汇总原始凭证直接登记有价证券明细分类账(债券投资明细分类账、股票投资明细分类账等)。

2、根据收款凭证、付款凭证逐笔登记现金日记账、银行存款日记账、有价证券明细分类账。

3、现金日记账的余额与库存现金每天进行核对,与现金总分类账定期进行核对;
银行存款日记账与开户银行出具的银行对账单逐笔进行核对,至少每月一次,银行存款日记账的余额与银行存款总分类账定期进行核对;
有价证券明细分类账与库存有价证券要定期进行核对。

4、根据现金日记账、银行存款日记账、有价证券明细分类账、开户银行出具的银行对账单等,定期或不定期编制出纳报告,提供出纳核算信息。